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花生米炒上海青

花生米炒上海青
主料:上海青400g
配料:油适量,盐适量,花生米100g,鲍鱼汁少许

作者:美食编辑

时间:2023-09-17

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:花生米炒上海青的做法,花生米炒上海青怎么做,花生米炒上海青
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花生米炒上海青介绍

上海青是一种很常见的青菜,吃起来清新而美味,并且所含的维生素之多,含有的纤维素也非常丰富,有着促进人体新陈代谢,帮助排毒的作用。

这道花生米炒上海青是将花生米和上海青搭配做成的一道菜肴,中秋节刚过,这几天肯定都是在大鱼大肉的大吃大喝,但是这几天给肝脏造成的负担肯定也不小,所以在这中秋节过后就应该以清淡饮食为主,这道花生米炒上海青是一道吃起来美味,并且还可以帮助身体新陈代谢的菜肴,是一道适合中秋节过后的解腻排毒菜肴。

花生米炒上海青的做法教程:

1.将上海青洗净去除老叶,沥干水分。

2.起油锅,把洗干净沥干水份的上海青倒进去,把花生米倒进去,大火翻炒。

3.放上一小勺盐,大火翻炒。

4.快起锅的时候,放上少许美味的鲍鱼汁。

成品图:

花生米炒上海青的美味小窍门:

1、炒青菜时,建议速度要快点.这样炒出来的青菜才爽口。

2、没有鲍鱼汁,也可以加入清水、高汤都可以。

花生米炒上海青的做法介绍到这里就结束了,香酥脆口的花生米加上清新美味的上海青,这样一道菜肴不管是用来作为下酒菜还是解腻菜都非常的不错。


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