作者：美食编辑
时间：2023-09-17
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
椒香咸鱼是一道咸鲜适中，吃起来酥酥脆脆的菜肴，做来当做是下酒菜或者小零食很不错哦，并且做法也很简单，只需要简单的三步既可以完成，一清洗。二炸制。三拌匀。虽然只有简单的三步，但是在做的时候还是要掌握一些方法，清洗的时候，咸鱼很咸，所以要多清洗几遍。炸制的时候，要想吃到口感适中淀粉咸鱼就要小火慢炸，当然那你也可以蘸上些面粉一起炸。拌匀这一步就很简单了，只要根据自己的口味来添加调料的用量就可以了。
椒香咸鱼的做法教程：
1.咸鱼洗净。
2.咸鱼撕成条。
3.撕成条的咸鱼放入油锅炸酥。
4.捞出控油。
5.放花椒粉。
6.熟白芝麻拌匀即可。
成品图：
椒香咸鱼的美味小窍门：
1、咸鱼很咸，所以在清洗的时候要多洗两遍。
2、炸咸鱼的时候要用小火炸。
椒香咸鱼的做法介绍到这里就结束了，很是不错的一道美食，做来给孩子当做小零食来吃，或者做来给心爱的他当做下酒菜食用，都是很不错的选择哦。
