作者：美食编辑
时间：2023-09-17
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
在没有食欲的时候，我们经常会想到两种会令人食欲大开的味道，一种是酸、一种是辣，这两种味道会刺激唾液腺分泌唾液，然后引发人的食欲，这道酸辣大肠丝就是一道吃起来又酸又辣，用来开胃的不二之选，吃起来非常的煤气，大肠的鲜美，酸辣的味道，非常的惹人食欲，就算是没有食欲的你，也能美美的吃上两碗饭。
酸辣大肠丝的做法教程：
1.酸辣椒，鲜辣椒，大蒜，香菜，生姜全切丝。生大肠清洗也切丝。
2.大肠放进热油锅里大火快炒，放点酱油，再放点盐，炒干水分。
3.放进酸辣椒炒入味，再放进鲜辣椒，大蒜，香菜，生姜炒入味。
4.调入味精和十三香，炒匀出锅。
成品图：
酸辣大肠丝的美味小窍门：
1.大肠在清洗可以加上少许碱可以去骚味。
2.全程大火快炒。
酸辣大肠丝的做法介绍到这里就结束了，酸酸辣辣的味道很是惹人食欲，来上这么一道美食配上一碗白米饭，肯定能让你吃的不亦乐乎，就算是没有食欲的朋友也能胃口大开。
