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芦笋爆炒肠

芦笋爆炒肠
主料:芦笋、爆炒肠各适量
配料:油、盐、蚝油、味极鲜、生姜、葱、鸡精各适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-16

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:芦笋爆炒肠的做法,芦笋爆炒肠怎么做,芦笋爆炒肠
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芦笋爆炒肠介绍

芦笋爆炒肠是将芦笋和爆炒肠搭配在一起炒制而成的一道美食,吃起来清新而有味,非常的下饭,是一道做法简单、省时省心省力的美味家常菜,做来这么一道美食配上一碗白米饭,让你吃得饱饱的,并且营养丰富,含有维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪等,可以提供给人体日常所需的能量物质。

芦笋爆炒肠的做法教程:

1.原料。

2.芦笋剥去底部老根的皮。

3.芦笋爆炒肠分别切断,葱姜切末。

4.锅热油,爆香葱姜,倒入芦笋翻炒断生。

5.然后倒入爆炒肠。

6.加入蚝油。

7.加入味极鲜炒匀。

8.淋入适量水焖一分钟。

9.加入盐鸡精调味。

10.撒入葱花即可出锅。

成品图:

芦笋爆炒肠的美味小窍门:

1、芦笋的根部特别老,要去掉皮才能吃哦。

2、最好不要放老抽和酱油,不然会影响爆炒肠的味道。

关于芦笋:

1、芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。

2、在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。绿芦笋含有维生素(维生素A、维生素B、维生素C)、丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)、粗纤维以及叶酸等营养素,还舍有9种人体所必需的蛋白质、氨基酸等物质,可加强细胞的新陈代谢,常吃能利尿解毒,消除疲劳,并有抗癌及改善高血压的功效。

芦笋爆炒肠的做法介绍到这里就结束了,做法很是简单的吧,那就不妨试着做一下这样一道美食吧,一个人的时候也要好好地对待自己的胃,它的做法简单,吃起来美味,值得大家一试。


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