作者：美食编辑
时间：2023-09-15
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
面筋是大街小巷小吃里很常见的一种美味美食，那嚼劲十足的口感，那软滑细嫩、香味四溢的味道，让人应接不暇，也是现在很多年轻人喜爱的一种美食，吃起来有滋有味，口感甚好。
小炒卤面筋是将面筋撕成条状之后加上葱、青椒等材料一起炒制而成的一道美食，吃起来美味爽口，嚼劲十足的口感加上清新的葱香味，微辣的青红椒，那味道真是很不错。
小炒卤面筋的做法教程：
1、准备好原材料。
2、将卤面筋撕成条状，青红椒切丝，葱姜切好备用。
3、炒锅烧干倒入食用油。
4、油烧热，葱姜放入锅内呛香。
5、再将青红椒丝倒入锅内稍微翻炒。
6、将卤面筋倒进锅内，加生抽适量，进行翻炒两分钟直熟，加五香粉盛出即可。
成品图：
小炒卤面筋的美味小窍门：
1、卤面筋是半成品，稍微翻炒即可。
2、卤面筋本身是卤制好的，加了生抽所以没有额外加盐，觉得口味偏淡可适量加盐。
3、五香粉可不加。
小炒卤面筋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，香香的味道非常的惹人喜爱，一个人的时候不妨来上这么一道美食，羡煞旁人，好好享受吧。
