问生活
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱 >青瓜拌腐竹

青瓜拌腐竹

青瓜拌腐竹
主料:青瓜1根、鲜腐竹适量、香菜、葱、姜各适量
配料:调味料:盐、糖、鸡粉、麻油、辣椒油各适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-14

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:青瓜拌腐竹怎么做,青瓜拌腐竹的做法,青瓜拌腐竹
为您推荐:

青瓜拌腐竹介绍

青瓜拌腐竹的家常做法主要用料有鲜嫩的青瓜和新鲜的腐竹,这两款食材搭配出的美味有着两种不同的口感,各有各的鲜味儿,不相融合,颇有一菜两吃的爽口感觉。下面就来介绍怎么做青瓜拌腐竹色味俱佳的方法和技巧。

青瓜拌腐竹的做法教程:

1、备材料:青瓜一根,腐竹、香菜、姜、葱各适量。

2、鲜腐竹切小段,青瓜切片,葱与姜切丝,香菜切段。

3、把调味料混合待用。

4、锅内烧沸适量的水,下少许盐,稍煮沸一下鲜腐竹。

5、捞起鲜腐竹过滤去水份,取一碟子放入鲜腐竹。

7、放上青瓜片,再放上姜丝、葱丝与香菜。

8、最后淋下调味汁,拌均匀,即可食用。

成品图:

青瓜拌腐竹的做法小技巧:

1、青瓜可切片,也可切成粗丝,与腐竹相搭配即可。

2、喜欢酸辣口味的可以再放一些醋。

3、如果想要菜色更漂亮,并且味道辣中带鲜,可以再加些新鲜的小米辣,一定会别具风味。

青瓜拌腐竹的简单做法就是这些,不仅做起来简单快捷,而且吃着香辣下饭,香中有脆,滋味丰富。是清理肠胃,促进消化吸收的理想佳肴。


上一篇:湖南剁椒酱
下一篇:家常凉粉
相关青瓜的问答:
相关青瓜的文章: