作者：美食编辑
时间：2023-09-14
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黑椒土豆饼是将土豆和西葫芦擦成细丝后加上盐和胡椒粉一起煎制而成的一道美食，吃起来美味十足，非常的惹人食欲，并且吃起来软糯可口，有着浓郁的黑胡椒味道和土豆绵软的味道，很是不错的呢。
黑椒土豆饼的做法教程：
1、将土豆和西葫芦去皮用擦菜板擦成细丝，将二者混合后撒入盐和黑胡椒粉。
2、不粘锅内倒入适量橄榄油，烧热后把适量混合物放入锅内摆成圆饼状，小火慢慢煎。
3、待一面略成形后翻面煎另一面，辗转将两面都煎成金黄色即可。
成品图：
黑椒土豆饼的美味小窍门：
1、这里的黑胡椒粉我是用的搅拌机直接搅拌好的，没有可以直接用粉，口感会稍有不同。
2、这款土豆饼没有加入面粉，PP说不加面粉怎么行呢，直说我做出来的软塌塌的，下次我再做个加了面粉的试试，不过那样感觉是不是和糊塌子差不多了哇哈。
黑椒土豆饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的呢，做来当做主食或者零食来食用，都是很不错的选择哦。
