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鲜蔬奶酪鸡蛋饼

鲜蔬奶酪鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个、香菇3朵、胡萝卜1小块,青包菜1小块、奶酪适量
配料:食盐适量、胡椒粉少许

作者:美食编辑

时间:2024-02-29

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:鲜蔬奶酪鸡蛋饼的做法,鲜蔬奶酪鸡蛋饼怎么做,鲜蔬奶酪鸡蛋饼
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鲜蔬奶酪鸡蛋饼介绍

鲜蔬奶酪鸡蛋饼主要取材于鸡蛋、香菇、胡萝卜、包菜等食材,是一道营养丰富且美味的菜肴,鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋白质可以提供给日常所需的能量,香菇是一种很常见的菌类食材,它含有丰富的维生素,可以提高人体免疫力,胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,有着养肝明目的功效。

鲜蔬奶酪鸡蛋饼的做法教程:

1、准备好原料,并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。

2、鸡蛋磕入碗中,调入盐和胡椒粉搅拌均匀。

3、不粘锅预热后加入少许油,先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。

4、接着放入青包丝翻炒均匀至熟。

5、转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。

6、 均匀的撒入切好的奶酪丝。

7、待蛋饼的表面开始凝固的时候,从一边卷起,然后继续煎熟。

8、出锅对半切开,装盘即可。

成品图:

鲜蔬奶酪鸡蛋饼的美味小窍门:

1、各种鲜蔬可依据自己的喜好选择,尽量不要出水量过大的即可。

2、炒熟蔬菜后转小火煎制,成品更美观。

3、蔬菜炒好后,拨散均匀,这样做出的蛋饼吃起来口感更好一些。

鲜蔬奶酪鸡蛋饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,营养丰富而又全面,非常适合早餐食用,早餐来一份,让你精神备足一整天。


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