作者：美食编辑
时间：2023-09-11
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
蒜蓉盐水烧豇豆是将豇豆加上各种调料翻炒之后一起焖制而成的一道美食，它看起来色泽清爽，闻起来清香扑鼻，光是这就已经让人垂涎欲滴了呢，更别说吃起来了，蒜香浓郁的大蒜融入到汁水饱满的豇豆中，吃起来咸鲜爽口，让人欲罢不能。
蒜蓉盐水烧豇豆的做法教程：
1、豇豆洗净切成寸段，大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
2、锅淋油加适量细盐和清水烧开后，加入豇豆翻炒至变色。
3、盖上锅盖大火烧开后用小火将豇豆焖酥入味。然后加入蒜蓉并淋入少许土鸡鸡精调味翻炒收汁后即可起锅装盘。
成品图：
蒜蓉盐水烧豇豆的美味小窍门：
1、豇豆不能煮得太久，否则太烂没口感，而且色泽也不鲜亮，所以豇豆要最后才放。
2、豇豆一定要炒熟才行，生豇豆吃着会引起肠胃不适。
蒜蓉盐水烧豇豆的做法介绍到这里就结束了，如此一道色泽清爽、清香扑鼻的美食菜肴你动心了么？赶紧试着做一下吧，做来和家人一起尝一尝是很不错的呢。
