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咖喱鱼丸

咖喱鱼丸
主料:墨鱼丸 500克、黄咖喱酱 400克
配料:青、红、黄椒 各50克

作者:鱼鱼

时间:2020-02-26 10:09:49

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:咖喱鱼丸的做法,正宗咖喱鱼丸怎么做
鱼丸食谱大全

咖喱鱼丸介绍

看到电视里的咖喱鱼丸馋到,但又一直没有机会吃到正宗的咖喱鱼丸,于是决定亲自炮制。用了喜欢的泰式咖喱酱,加了喜欢的蔬菜,也许味道并不那么正宗,但对于我和家人来说,它也是一道具有别样风情的诱人小吃。中华饮食就是如此博大精深,同样的食材也能做出专属于自己的味道。

咖喱鱼丸的做法及步骤

1、彩椒切块备用。

咖喱鱼丸1

2、将咖喱酱倒入锅内烧开。

咖喱鱼丸2

3、倒入鱼丸煮开后转小火,盖上盖子煮10分钟左右。

咖喱鱼丸3

4、加入彩椒块,大火收汁即可。

咖喱鱼丸4

【咖喱鱼丸】成品图

咖喱鱼丸

问道小编温馨提示

1. 黄咖喱酱是加椰浆调味过的油咖喱,也可用咖喱块或咖喱粉加椰浆、洋葱炒。

2. 墨鱼丸也可用其他鱼丸代替。

3. 最后一定要用大火收汁,让咖喱厚厚地裹在鱼丸上。


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