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青椒炒小河虾

青椒炒小河虾
主料:白米虾 200克、大葱 20克、青椒 40克
配料:植物油 50毫升、高汤 40毫升、生粉 10克、精盐 3克、鸡精 2克、胡椒粉 4克、生抽 10毫、料酒 15毫升

作者:小河

时间:2020-02-24 10:41:03

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:青椒炒小河虾的做法,青椒炒小河虾怎么做
河虾食谱大全

青椒炒小河虾介绍

问道美食网为您提供青椒炒小河虾的分步图文做法及步骤讲解,内附青椒炒小河虾做法所需要的材料,以及青椒炒小河虾的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的家常青椒炒小河虾。

青椒炒小河虾的做法及步骤

1、将白米虾、大葱、青椒准备好,放入盘中。

青椒炒小河虾1

2、将青椒洗净,去根蒂、籽,切成方形块;大葱洗净,切成丝。

青椒炒小河虾2

3、将白米虾洗净,择去头部。

青椒炒小河虾3

4、将择洗干净的白米虾放入沸水中,复烧开,焯至完全变色,捞出沥水。

青椒炒小河虾4

5、锅中放入油,烧热后,放入青椒块、葱丝,翻炒均匀。

青椒炒小河虾5

6、放入白米虾,翻炒均匀。

青椒炒小河虾6

7、加入精盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。

青椒炒小河虾7

8、加入生抽、料酒,翻炒均匀。

青椒炒小河虾8

9、加入高汤,复烧开。

青椒炒小河虾9

10、淋入生粉芡汁,翻炒均匀,大火收汁,起锅装盘即可。

青椒炒小河虾10

【青椒炒小河虾】成品图

青椒炒小河虾


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