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奶香小油条

奶香小油条
主料:面粉 300克
配料:盐 4克、糖 10克、小苏打 2克、温牛奶 150克、鸡蛋 1个、黄油 30克、油 20克

作者:香香

时间:2020-02-15 10:33:09

难度:初中水平 类型:『 早点 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:奶香小油条的做法,奶香小油条怎么做好吃
油条食谱大全

奶香小油条介绍

问道美食网为您提供奶香小油条的分步图文做法及步骤讲解,内附奶香小油条做法所需要的材料,以及奶香小油条的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的奶香小油条。

奶香小油条的做法及步骤

1、盐、糖、小苏打、鸡蛋、黄油,牛奶全部倒入面粉里面,用刮刀搅拌均匀,形成面团。

奶香小油条1

2、面团大概成型以后,倒上一些油,封上面,防止面干,盖上保鲜膜,静置2小时醒面。

奶香小油条2

3、面团整理成一个长方形的片,切成长条,再改成小条。

奶香小油条3

4、小的面条上面抹一些水,两条粘在一起,用筷子在中间压一下,面坯就做好了。

奶香小油条4

5、油温7成热的时候,放入小油条的面坯。炸到全身金黄,而且全都飘起来,就炸好了。

奶香小油条5

【奶香小油条】成品图

奶香小油条

温馨提示

1.牛奶如果是凉的话,黄油一下就凝固了,所以要用温热的,和自己体温差不多就行。

2.这种小油条的口感比较扎实,不像传统油条那么疏松。


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