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草菇炖豆腐

草菇炖豆腐
主料: 南豆腐 300克、草菇、芦笋、油菜心各50克
配料:葱、盐、味精、淀粉 、酱油、料酒、香油 各适量

作者:菇菇

时间:2020-01-15 18:08:35

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:草菇炖豆腐的做法,草菇炖豆腐怎么炖好吃
草菇食谱大全

草菇炖豆腐介绍

问道美食网为您提供草菇炖豆腐的分步图文做法及步骤讲解,内附草菇炖豆腐做法所需要的材料,以及草菇炖豆腐的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的草菇炖豆腐。

草菇炖豆腐的做法及步骤

1、芦笋洗净,切段。

草菇炖豆腐1

2、油菜心洗净,葱切末。

草菇炖豆腐2

3、淀粉加水调成水淀粉。

草菇炖豆腐3

4、南豆腐切厚块,放入开水锅焯烫,捞出沥干。

草菇炖豆腐4

5、锅内注香油烧热,添入料酒和适量水。

草菇炖豆腐5

6、放入草菇、芦笋段、油菜心、豆腐块。

草菇炖豆腐6

7、加盐、酱油、味精烧沸。

草菇炖豆腐7

8、用水淀粉勾芡即可。

草菇炖豆腐8

【草菇炖豆腐】成品图

草菇炖豆腐

温馨提示

1.用香油代替色拉油炒此菜,香味更浓。

2.草菇不易长期保鲜存放,一般在16℃的气温下能存放2天左右;不能在5℃左右的冰箱内保鲜,否则会很快失水。


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