作者：仔仔
时间：2024-04-03
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：春季,夏季,秋季,冬季
问道美食网为您提供葱拌墨鱼的分步图文做法及步骤讲解,内附葱拌墨鱼做法所需要的材料,以及葱拌墨鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的葱拌墨鱼。
1、将净墨鱼洗净，切成条，放入开水锅中焯烫至熟软。
2、葱去皮，洗净。
3、将洗净的葱切成段。
4、酱油加白糖、盐搅匀。
5、再加香油调成味汁。
6、将墨鱼条、葱段、味汁放在一起拌匀，倒入盘中，撒上熟芝麻即可。
【葱拌墨鱼】成品图：
1.雄墨鱼背宽有花点，雌墨鱼肉鳍发黑，应尽量选购雄墨鱼。
2.墨鱼中含丰富的蛋白质，壳中含碳酸钙、壳角质、黏液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，营养丰富。
