作者：美食编辑
时间：2023-09-10
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
白灼冻虾是冻虾一种非常鲜美的一种吃法，很喜爱吃海鲜的朋友可能都吃不到新鲜的海鲜，只有在超市买到的冻品，今天介绍的这种做法，不仅保留了虾子的原汁原味，而且还让其更加的鲜美，营养成分也被完整的保留了下来。
白灼冻虾的做法教程：
1、葱切段，姜切片。
2、烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜，加约30毫升烹调油。
3、将不化冻的虾直接下锅煮，至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。
成品图：
白灼冻虾的美味小窍门：
1、虾不要化冻，这样可以保持虾的完整。
2、加烹调油，这样可以使虾看起来饱满明亮。
3、料酒葱姜都可以提鲜，但量都不要太大。
4、蘸汁比较随意，我通常用生抽醋香油和姜末。
白灼冻虾的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，如此鲜美的一道美味美食，你还在等什么？赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。
