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青蒜煮豆花

青蒜煮豆花
主料:豆花1000克,青蒜苗50克,豆豉15克
配料:盐、油、蒜、酱油适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-10

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:青蒜煮豆花的做法,青蒜煮豆花怎么做,青蒜煮豆花
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青蒜煮豆花介绍

青蒜煮豆花是用豆花和青蒜苗一起煮制而成的一道美味美食,清新的蒜香和入口即化的鲜嫩豆花,十分的惹人喜爱,另外它还有加入豆豉,使得这道美食更加的鲜味浓郁,惹人食欲,口感也更加的丰富。

青蒜煮豆花的做法教程:

1、准备一大碗豆花。蒜苗洗净切段,蒜去皮拍碎,准备一些豆豉。

2、炒锅上火,倒入油烧热,放入蒜末豆豉炒出香味。

3、倒入豆花煮沸,放入盐、酱油搅匀。

4、撒上切好的蒜苗煮沸即可食用。

成品图:

青蒜煮豆花的美味小窍门:

1、豆花较嫩,不宜过度翻炒,煮开即可。

2、蒜苗要用细细小小的那种味道更香,煮出来的豆花适宜泡饭吃。

青蒜煮豆花的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,如果是做给小朋友吃的话,可以少放或者不放豆豉,这样味道也是很好的。


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