作者：美食编辑
时间：2023-09-10
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
双椒炒竹笋是用青、红椒加上竹笋做成的一道美食，吃起来鲜香可口，香辣十足，十分的开胃，青红交接的青椒加上清新的竹笋，给人视觉上一个极大的享受，它的味道也是十分好的 ，脆脆的竹笋融入了青、红椒的清新，很是惹人食欲的呢。
双椒炒竹笋的做法教程：
1、把竹笋切成片，再切成丝。青、红椒洗净，去籽，切成丝。
2、炒锅放入猪油，油温微冒烟后放入笋丝翻炒断生，然后盛出。
3、另起锅，放入少量猪油，放入青、红椒丝炒断生，倒入竹笋，放入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。
成品图：
双椒炒竹笋的美味小窍门：
1.喜辣的朋友也可以放点剁椒。
2.竹笋不需要炒太久，嫩嫩的口感更好吃。
双椒炒竹笋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，夏季没有胃口的时候来上这么一道美食，保证让你食欲大增胃口大开，美美的吃上两碗饭。
