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羊肉汆丝瓜汤

羊肉汆丝瓜汤
主料:羊肉片、嫩丝瓜
配料:葱姜水、食盐、胡椒粉、水淀粉

作者:美食编辑

时间:2023-08-25

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:羊肉汆丝瓜汤,羊肉汆丝瓜汤的做法,羊肉汆丝瓜汤怎么做
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羊肉汆丝瓜汤介绍

羊肉汆丝瓜汤是羊肉最清淡的吃法,羊肉的鲜醇和丝瓜的清香融和地适到好处。人在年少时是体味不到这种滋味的。油炸红烧是偏爱,无论视觉上的冲击力还是味蕾上摄人肠魄都占了上风。

羊肉汆丝瓜汤的做法讲解:

1、羊肉用食盐、水淀粉、胡椒粉略腌一下,

2、在水淀粉中过一下。

3、锅中水烧开,将羊肉片用开水烫一下,待表面变色捞出,放入大碗中。

3、锅中放入葱姜水,将嫩丝瓜切片,水开起时放入丝瓜。

4、丝瓜烫熟时浇在羊肉上面。

5、这个好吃的羊肉汆丝瓜汤就完面了,看下面的图就感觉味道很棒了。

羊肉汆丝瓜汤成品图:

羊肉汆丝瓜汤的做法小技巧:

1、羊肉本身有很大的味道,但是用羊肉汆这吃切感觉不到什么腥味,而且味道感觉很香。

2、羊肉在锅里面烫的时间不易太久,要根据自己的口味来。


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