作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
胡萝卜炖羊排主要取材于羊排，胡萝卜，豆腐这几种食材，外观清新淡雅，但是味道却是香味浓郁，美味十足，它采用的是荤素搭配的美食做法，这样做出来的菜肴美味可口，营养也十分的合理均衡，不仅在味道上更上了一个档次，而且在营养方面也能更好的被人体吸收。
胡萝卜炖羊排的做法教程：
1、材料图
2、羊排斩块后清水洗净，冷水下锅焯去血水。
3、胡萝卜滚刀块，豆腐四方块，姜切片。
4、焯水后冼去浮沫。
5、焯肉水过滤后留用。
6、将所有食材同汤一起加入电压力锅内。
7、通电启动蹄筋健。
8、将好时将蒜苗切碎。
9、开锅后的样子。
10、加入适量盐，调入生抽，喜欢的话可以放胡椒粉。
11、倒入蒜苗碎。
12、出锅即可。
成品图：
胡萝卜炖羊排的美味小窍门：
1、 这类汤最好不要提前放盐，出锅时调整味道。
2、 依自己喜欢加些蒜苗香菜调味儿。
3、 肉一定要焯水，汤要留用。
4、羊排上的油不要去掉，不喜欢吃做好后挑出就可以了，这样子汤会更香些。
胡萝卜炖羊排的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，营养丰富，美味十足的美食菜肴尝一尝，很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。
