蔬菜牛肉汤

蔬菜牛肉汤主要取材于牛里脊肉，胡萝卜，茭白，玉米这几种食材，它采用的是荤素搭配的美食做法，这样做出来的菜肴更加的健康，并且营养均衡，合理美味，不仅在味道上更上了一个档次，而且在营养方面也能更好的被人体吸收。

蔬菜牛肉汤的做法教程：

1、将蔬菜改刀，胡萝卜和茭白切小滚刀块，玉米切段。

2、汤锅中加足水，凉水将蔬菜下锅，大火烧开后转小火煮一到二个小时。

3、牛肉切丝，拿碗加料酒、盐、生抽、胡椒粉抓均匀。往抓好的肉里加一勺橄榄油，拌均匀腌上。

4、菜汤煮的差不多的时候，往腌好的肉里加一勺淀粉，抓均匀。

5、把腌好的肉丝一根根的下锅，轻轻的搅动，避免脱浆。

6、肉丝定型散开后加盖再煮二十分钟。开锅加盐调味。出锅即可。

成品图：

蔬菜牛肉汤的做法教程：

1、牛肉可以换成其它肉，数里脊最好。

2、肉丝下锅需要一根根的下，避免粘成大团，刚下锅最好不要搅动，避免肉丝脱浆。

3、蔬菜可以换成其它菜。

蔬菜牛肉汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，营养丰富且合理均衡的美味汤食尝一尝，味道很是不错的呢。

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