作者：美食编辑
时间：2023-09-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
葱香鸡蛋千层饼主要取材于鸡蛋和香葱一起制作而成的一道美食，它是一道很适合作为早餐来食用的美味，葱香浓郁的味道加上营养丰富且味道鲜美的鸡蛋，搭配上一杯牛奶，完美的一天就从这个完美的早餐开始啦，让你精神一整天。
葱香鸡蛋千层饼的做法教程：
1、准备鸡蛋和香葱。鸡蛋打入碗中。调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。香葱切细末。
2、把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎。
3、待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。接着再倒入一层薄薄的蛋液。
4、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。再继续倒入一层蛋液。
5、等熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意了，就可以了。
成品图：
葱香鸡蛋千层饼的美味小窍门：
1、每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好。
2、香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制。
3、煎的时候中小火就好。
4、吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。
5、如果不熟练煎饼的话，可以在每一次煎好一块饼以后，卷起，然后关火，再继续倒入一层蛋液，流动均匀后，再开火煎，免得火开着，加上动作不够熟练，一下去蛋液就熟了。
葱香鸡蛋千层饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道葱香浓郁，美味十足的美食尝一尝，早餐时间和家人们一起来上一道很是不错的呢。
