作者：美食编辑
时间：2023-09-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
豉香荷兰豆的做法非常简单，这里用豆豉炒荷兰豆，吃起来带有浓郁的豆豉香味，非常好吃。做的时候要注意，材料都下锅后要煸炒一会再盖上盖子，这样把香味煸炒出来了，吃起来才更香。下面就来为大家详细介绍豉香荷兰豆的做法技巧。
豉香荷兰豆的做法教程：
1. 将材料洗净备用。猪肉切片放入1小勺的玉米淀粉拌匀。大蒜切片;辣椒切圈，胡萝卜切薄片备用。
2. 锅里放入适量的油，放入大蒜爆香，然后放入辣椒干和猪肉片煸炒出香味。
3. 放入胡萝卜和豆豉炒香至2分钟，然后放入荷兰豆炒至2分钟，如果干了就放点水继续煸炒。
4.最后盖上盖子1分钟，汤汁收干了就可以。
成品图：
豉香荷兰豆的美味小窍门：
1. 玉米淀粉是可以让肉片吃起来更嫩。
2. 豆豉是咸的，所以不需要加入任何的调料，但是口味重的人可以适量加点盐。
3.荷兰豆容易熟要最后放，这样吃起来才更清脆。
以上就是豉香荷兰豆的做法技巧了，这道菜不但做着简单而且很营养，香辣的味道很是适合用来下饭哦，你也来试试吧。作为生活忙碌时的应急菜，很实用呢。
