作者：美食编辑
时间：2023-09-05
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
大虾烂面条使用大虾和黄瓜加上肉、面条一起制作而成的一道美食，荤素搭配营养合理，美味健康，大虾烂面条的汤食清澈，鲜美可口，浓浓的鲜虾味道、清香的黄瓜味融入到面条里，使得这道面条清香浓郁，美味十足，味道的层次感也很强呢。夏季没有胃口吃饭，不妨来一道大虾烂面条吧，让你吃完立马精神头十足。
大虾烂面条的做法教程：
1、黄瓜、肉洗净切成片，葱切葱花，虾去须、虾线、洗净。
2、(因用黄瓜，锅里放油炒菜放水省去)锅里放入水烧开，放入虾、挂面、盐煮至面条快熟的时候，放入黄瓜、肉、味精、葱花再次烧开即可。
3、出锅装碗。
成品图：
大虾烂面条的美味小窍门：
1、挂面里没有白芯就是熟了。
2、煮面条的水一定要多放一些。要不面条会黏在一起的。
大虾烂面条的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道具有大连风味的美味，夏季要是没有胃口吃饭，也不妨来一道大虾烂面条吧，让你吃完立马精神头十足。
