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花生米拌芹菜

花生米拌芹菜
主料:芹菜150克,花生米30克
配料:盐、生抽、味精、香油各适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-05

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:花生米拌芹菜的做法,花生米拌芹菜,花生米,芹菜
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花生米拌芹菜介绍

这道花生米拌芹菜是用花生米拌芹菜然后加入不同的调料做成的,制作过程非常简单,是一道美味的下饭菜,而且它能做出不同的口味,口味重的人可以加入一些辣椒、蒜之类的,口味清淡的只放味精、香油就可以了。下面就为大家介绍花生拌芹菜的做法技巧。

花生米拌芹菜的做法教程:

1. 把芹菜杆和芹菜叶分别摘下来,然后放水里洗净。

2. 把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下,然后捞出冲凉备用。

3. 锅底放少许油,放入花生米小火慢慢炒香,然后盛出放凉。

4. 放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半备用。

5. 把焯好的芹菜杆和芹菜叶切成小段,然后放入大碗里,加入盐、生抽、味精、香油拌匀。

6. 放入碾碎的花生米拌匀即可食用。

成品图:

花生米拌芹菜的美味小窍门:

1、喜欢吃辣的人可以放一些辣椒在里面更开胃。

2、拌芹菜的调料可以按个人口味放入。

科学表明,吃花生的时候连同外面的红衣一起吃,对身体是非常好的,这是因为花生米外面的红衣含有丰富的营养,所以呢这道花生米拌芹菜建议大家不要去除花生米外面的红衣,这样我们既能享受美食,又对健康有益,大家一定要试试额。


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