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椰奶冰淇淋

椰奶冰淇淋
主料:椰浆100克,椰汁140克,牛奶120克,淡奶油180克
配料:蛋黄4个,白砂糖110克

作者:美食编辑

时间:2024-02-23

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:椰奶冰淇淋的做法,椰奶冰淇淋怎么做,椰奶冰淇淋
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椰奶冰淇淋介绍

椰奶冰淇淋味是将椰浆、椰子汁、淡奶油、牛奶和糖混合在一起制作而成的一道美味甜品,吃起来甘甜可口,清凉舒爽,是这个夏天一个不错的选择呢,重要的是在家自己做,没有任何添加剂和防腐剂的哦,这样在吃到美味的同时,也保重了健康,不放心还在在外吃零食的妈妈们可以做上这么一道甜品给孩子吃呢。

椰奶冰淇淋味的做法教程:

1、先将椰浆、椰子汁、淡奶油、牛奶和糖倒在锅里。加入蛋黄。

2、小火加热,不断搅拌,直到糖完全溶化,液体快要沸腾的时候。

3、关火,放入一小撮盐,冰淇淋液就做好了。冰淇淋机要提前冷冻16小时以上。

4、将凉了的冰淇淋液倒入冰淇淋机里。搅拌25-30分钟左右就OK了。吃不完全的冰淇淋入冰箱冷冻。

成品图:

椰奶冰淇淋味的美味小窍门:

1、如果没有冰淇淋机,就把冰淇淋液放入冰箱冷冻室,分次拿出来搅打,才会有好的口感。

2、因为冰淇淋机需要冷冻16个小时以上才能用,所以我一般是提前一天晚上做好冰淇淋液,然后放在冰箱冷藏,第二天拿出来就可以直接做了。

3、淡奶油是否需要搅打,自己做决定吧,我做的都没有搅打的,这样方便很多,而且感觉最后的成品口感没什么区别。

椰奶冰淇淋味的做法就介绍完啦,很简单吧,爱孩子的妈妈们孩子还在为孩子在外面零食吃不卫生安全而担忧么?爱美的女性朋友还在怕吃多了冰淇淋里面的添加剂会引起身体的不适么?那就赶紧自己做这样一道美味甜品吧,营养美味安全又健康。


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