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土豆丝煎肉饼

土豆丝煎肉饼
主料:土豆1只,猪肉末3两,洋葱3份1只,葱数条
配料:麻油,胡椒粉,生抽,盐,酒,糖,面粉,油各适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-04

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:土豆丝煎肉饼的做法,土豆丝煎肉饼怎么做,土豆丝煎肉饼
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土豆丝煎肉饼介绍

土豆是很多朋友所喜爱的一种食物,特别是女孩子,更是对土豆情有独钟啦,它营养丰富,微甜的味道,成菜柔软爽口,很是美味。土豆丝煎肉饼是用土豆和面粉一起加上各种调料一起煎制而成的,做法简单,可以用来当做一种餐前饭后的点心。

土豆丝煎肉饼的做法教程:

1.肉末加入1茶匙麻油,半茶匙胡椒粉,1茶匙生抽,半茶匙盐,半瓶盖料酒,半茶匙糖拌匀腌15分钟,土豆洗净擦丝,洋葱切丝,葱切粒。

2.拿个大碗把所有材料放进去,加2汤匙面粉,1汤匙生粉,1茶匙盐,半茶匙糖拌匀。

3.热锅热油,用筷子夹一坨豆丝肉末,放煎锅里摊成饼状,小火慢煎,肉饼定型后翻面继续煎,金黄色或微焦时起锅装盘。

成品图:

土豆丝煎肉饼的美味小窍门:

1.不喜欢吃猪肉的朋友可以换成牛肉跟土豆味道,也很美味哦。

2.喜欢煎得有一点点焦焦的口味的,可以沾点番茄酱吃也挺不错的,要是不喜欢焦,煎成微黄色的,嫩一点软一点也好吃。

3.煎制的时候要注意不要烫到手哦。

土豆丝煎肉饼的做法就介绍完啦,你学会了么?在周末放假时候可以坐上这么一道美味,和家人一起尝一尝,很是不错的呢。


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