作者：美食编辑
时间：2023-09-04
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
石锅拌饭是一道很多种蔬菜和荤菜搭配在一起烧制而成的一道美食，吃起来美味可口，香味浓郁，并且做法也很简单哦，简简单单几步就搞定啦，忙碌的上班族朋友可以在家自己做这样一道菜，营养美味又健康。
石锅拌饭的做法教程：
1.肉糜加盐、料酒、五香粉炒熟备用。蔬菜按照自己的喜好，切片或切段。石锅烧烫，用猪油在锅底和周围润一遍。
2.在烧烫的石锅中石锅拌饭加入冷米饭，然后铺入切好的蔬菜。一般是围成一圈，当中加入泡菜和肉糜，最后打一个或者两个鸡蛋即可。
成品图：
石锅拌饭的美味小窍门：
1.加菜的速度一定要快，不然饭会焦掉。
2.喜欢口味重的可以去超市买石锅拌饭的酱，
3.不吃辣可以加些的XO酱和甜面酱，味道也很好。
石锅拌饭的做法就介绍完啦，你学会了么？再忙也要注意自己的身体，试着做一下这样一道美食来补充自己身体所需的营养吧。
