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美极牛肉炒面

美极牛肉炒面
主料:鲜面条500克,韭苔50克 ,牛肉68克
配料:土豆1个,耗油半勺,生抽2勺半,胡椒粉,孜然粉适量,花生油2勺

作者:美食编辑

时间:2023-09-04

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:美极牛肉炒面,美极牛肉炒面的做法,美极牛肉炒面怎么做
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美极牛肉炒面介绍

小时候的回忆,妈妈一到夏天就常给我们做炒面吃,因为炒面不仅营养丰富,而且做法简单方便且美味可口。即可做为早餐也可做为主食。面条可增强免疫力、平衡营养吸收等非常有助于消化,牛肉可强健筋骨,增强抵抗力。下面快来看看美极牛肉炒面的做法吧。

美极牛肉炒面的做法教程:

1, 准备鲜面条放一勺花生油拌匀,放开水的锅内蒸10分钟后投入冷水浸泡5分钟捞出沥水待用。

2,半解冻的牛肉横切丝,牛肉丝放一勺生抽半勺蚝油胡椒粉适量拌匀腌制待用。

3, 土豆去皮刨丝清水洗后待用, 韭苔洗净切小段。

4, 热锅放油,放入腌好的牛肉丝翻炒至变色,放入土豆丝翻炒2分钟。

5,土豆丝基本半熟,放入蒸好的面条,,放入1勺半生抽,韭苔略炒。

6, 撒点孜然拌匀即可, 出锅要趁热吃。

成品图:

美极牛肉炒面的做法小提示:

1,面条用花生油拌匀是为了防止面条成陀,用油拌匀面条会松散些。

2,浸泡可以让面条稍微吸点水分,不至于太干,也不要泡时间长。

3,没有用盐,生抽的咸味觉得够了,也可酌情加盐,喜欢吃辣的朋友还可加点辣椒。

以上关于美极牛肉炒面怎么做好吃的家常做法讲解介绍完了,很简单的一道快手家常主食。喜欢吃面食的朋友,可在家尝试一下,既便是不会做饭的,照着上面的做法也会做出好吃的美极牛肉炒面。快来试试吧。


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