山药火腿汤

山药火腿汤的低脂美味，清香扑鼻。不仅我们中国人爱吃，日本人也很喜欢哦~

山药火腿汤的原料：

主料：山药一根、火腿肉一小块

调料：色拉油少许、 盐少许、 白醋1勺 、味淋1勺

山药火腿汤的详细做法：

1、 山药洗干净，去皮，切成小圆片备用。

2、火腿肉切成薄片，用热水烫一下去油，盛出备用。

3、锅子中放入少量的色拉油，烧热后火腿肉清炒。

4、加入水，放入山药片，再放入味淋、盐、白醋盖上盖子开始煲汤。

5、煮到山药烂后，起锅，装碗，汤就做好啦。

山药火腿汤的成品图：

山药火腿汤的营养价值：

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

小贴士：

1.山药的黏液会让手很痒，可以在手上擦一些醋，事后用火烘一下手也可以。

2.切山药的时候用包着柠檬渣的纱布包将刀面擦一擦，可以防止山药切开的断面变色。

哈哈，看看这美味又低脂的山药火腿汤，各位美女食客们快快动手做一份吧。