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清炒紫背菜

清炒紫背菜
主料:紫背菜250g
配料:蒜瓣2粒、食用油若干、盐少许

作者:美食编辑

时间:2023-09-02

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:清炒紫背菜的做法,清炒紫背菜怎么做,清炒紫背菜
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清炒紫背菜介绍

在这个追求绿色社会的时代,绿色蔬菜成了许多朋友们青睐的对象,今天介绍的这道清炒紫背菜是一道美味可口的家常菜,它的做法很简单并且容易操作,选材及更不用说了一般菜市场都有新鲜的清炒紫背菜卖,现在就让我们一起看一下这道清炒紫背菜的详细做法解说吧。

清炒紫背菜的做法教程:

1.紫背菜择洗干净,沥水备用。蒜瓣拍扁。

2.炒锅烧热后加适量油,油热后放点蒜瓣爆香。

3.放入紫背菜,大火翻炒至熟,最后加少许盐调味即可。

成品图:

以上就是怎么做清炒紫背菜更好吃的方法了,做的时候要注意炒紫背菜要大火快炒,油、盐都要少放些。如果喜欢吃起来口感滑滑的,就多炒一会。一次最好不要炒太多,吃少一点比较可口。


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