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开胃山楂羹

开胃山楂羹

主料:山楂适量

配料:冰糖,水各适量

为您推荐:山楂大全

作者:生活小编

更新:2023-09-02

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:开胃山楂羹的做法,开胃山楂羹怎么做,开胃山楂羹
『开胃山楂羹』介绍

山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞有很好的作用,是个很好的助消化的食材,它对子宫也有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原,它还有增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

开胃山楂羹的做法教程:

1.先把山楂洗净去掉种子及上下的梗。 加入水,水量不宜超过山楂的高度。

2.在煮熟之后,可以尝一下酸甜度,适当添加冰糖。

3.水开后,小火慢煮,约半小时后用勺子碾碎山楂,过一会就可以盛出,待凉。

成品图:

一道能振奋食欲帮助消化的开胃山楂羹就做法好了,在加入冰糖时,冰糖需要大量,因为山楂特别酸,需要多加糖去掉酸味。做好的山楂羹,放入冰箱冷藏后口味更佳,汤汁特别浓稠,非常好吃哦!

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