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清蒸金针菇鱿鱼圈

清蒸金针菇鱿鱼圈
主料:金针菇,鱿鱼各适量
配料:香葱、生姜、蒜瓣、红椒各适量,食盐1小勺、味极鲜酱油2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许

作者:美食编辑

时间:2013-06-16 10:24:08

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:清蒸金针菇鱿鱼圈怎么做,清蒸金针菇鱿鱼圈的做法
鱿鱼食谱大全

清蒸金针菇鱿鱼圈介绍

夏天的温度真是够灼热的,晒不到一小会儿,就让人浑身燥热,没有食欲,特别是看到那些油腻的菜肴,更是没胃口。这时候来一道清蒸金针菇鱿鱼圈的话,就是特别应景的了,看着清新可口,吃着清淡鲜甜,不仅味道好而且富有营养。怎么做好吃又清新诱人的清蒸金针菇鱿鱼圈呢?一起来看图文的详细介绍吧。

清蒸金针菇鱿鱼圈的做法教程:

1、准备材料。

2、鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水份。

3、锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。

4、捞出葱、姜放入碗中,调入食盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀备用。

5、金针菇洗净去掉根部铺在盘底。

6、再把鱿鱼圈铺在上面,均匀地淋上料汁。

7、放入开水锅中,大火蒸约5分钟至熟。

8、移入要上桌的盘子里,撒上切好的红椒丝和香葱段。

10、浇上少许烧至冒烟的热油即可。

成品图:

清蒸金针菇鱿鱼圈如何做漂亮又好吃的家常做法就介绍到此了,总的来说是很简单的。问道美食网的介绍有图片和文字的结合,对于厨房新手人们来说,很是贴心了吧。喜欢的话,就赶快来一道啦。


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