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上班族便当:泡菜猪肉炒乌龙面

上班族便当:泡菜猪肉炒乌龙面
主料:猪五花0.5盒(150g)、鸿禧菇0.5包、韩式泡菜100g、乌龙面1包、蒜头2瓣
配料:奶油20g、酱油10g、味霖10g、黑胡椒些许

作者:美食编辑

时间:2023-11-02

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:浙菜

标签:泡菜猪肉炒乌龙面
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上班族便当:泡菜猪肉炒乌龙面介绍

泡菜炒猪肉炒乌龙面一道工序简单就好吃的韩式料理,泡菜富含维生素A、B、C与K2,不只美味还兼顾营养,加上猪肉和乌龙面一起炒就成了这款经典的便当小吃。

泡菜炒猪肉炒乌龙面便当:

1、备料: 1. 鸿禧菇切根部,切一半,洗净后备用。2. 蒜头拍开切末3. 五花肉切条约正方形4. 泡菜拿出备用

2、热开水锅:水滚后加入乌龙面,稍微过水后用滤网将水滤干,乌龙面拿起备用

3、下锅: 1. 热锅加入奶油15g,再加入蒜末炒香2. 加入猪五花,单面煎的上色后翻面,加入鸿禧菇,并加入酱油与味霖调味3. 最后加入泡菜与乌龙面,充分炒熟入味

4、装便当: 盛起装便当,洒上黑胡椒。

成品图:

友情提示:在起锅前加入些许奶油再次提味会更香!


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