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莲菜水饺

莲菜水饺
主料:饺子皮、猪肉、莲藕
配料:葱姜,盐,水,老抽,蚝油、花椒粉、十三香,香油。

作者:美食编辑

时间:2023-10-31

难度:初级入门 类型:『 主食 』

归属:夏季

标签:莲菜水饺,莲菜水饺的做法
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莲菜水饺介绍

莲菜水饺是用莲藕和猪肉馅为主要原料制作而成的,首先把猪肉切成块,用料理机搅碎在包入馅中口感更加细腻。

莲菜水饺的做法:

1、猪肉切成块,用料理机搅碎。

2、加入少许水和盐搅打至有粘性。

3、再搅进去葱姜。

4、加入十三香,花椒粉,盐,蚝油,老抽,味精调好味。再加香油拌匀,放冰箱冷藏一下,让调料更好入味。

5、莲藕切小粒也用少许香油拌匀。

6、与冷藏好的肉馅混合均匀。

7、包成饺子。

8、煮熟即可享用。

成品图:


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