凉拌泰式冬粉

炎夏日不知道要吃什么好？天太热很讨厌厨房热烘烘，做顿饭全身湿黏黏阿，那么就来作个凉拌冬粉吧，加入喜欢的配料，酸甜的酱汁很是开胃。

凉拌泰式冬粉的做法：

1、将红萝卜/小黄瓜切丝，玉米笋切块，芹菜切段，香菜切末，鸿喜菇剥块。猪肉片可选里肌肉或五花肉薄片，口感较嫩哦！

2、起一锅水将食材烫过放凉。川烫顺序:宽冬粉/红萝卜/芹菜/玉米笋/鸿喜菇/猪肉。(可以用电扇吹，冷却比较快)小黄瓜&香菜则不需川烫哦！

3、把所有食材放置拌锅内，加入泰式甜鸡酱/日式酱油/挤上柠檬汁，全部拌匀后，撒上香菜就可以呈盘！

4、好吃的泰式凉拌冬粉上菜。

成品图：

• 
  泰式凉拌皮蛋
• 
  泰式打抛猪肉
• 
  泰式凉拌酸辣虾
• 
  泰式酸辣海鲜汤
• 
  正宗的泰国香蕉煎饼
• 
  橄榄油塔香柠檬虾
• 
  泰式凉拌青木瓜
• 
  班兰叶包鸡(Emerald Chicken)
• 
  凉拌酸辣小黄瓜
• 
  泰式船家米粉汤