作者：美食编辑
时间：2023-10-28
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：春季
煮汤圆对大部分的人来说是再简单不过了！但只要用些心思，做些小变化，平凡的汤圆也能变身成为精巧的甜点，问道美食网今天介绍这款元宵节创意汤圆的煮法就是非常漂亮又美味的创意小吃。
材料：芝麻汤圆数个、抹茶粉15g、水140cc、盐渍樱花3朵、食用金箔少许、黑糖桂圆砖1块(约75g)、水600cc、红枣适量、枸杞适量
1、先泡水洗去盐份，再以厨房纸巾吸干水份备用。
2、抹茶冲泡好后，将煮好的汤圆盛入，以樱花、金箔装饰。
3、另一种使用红枣枸杞黑糖桂圆为汤底。
4、水煮滚后放入黑糖桂圆砖。
5、桂圆砖融化后加入红枣。
6、最后加进枸杞滚一下即可。
7、煮好的汤圆加上桂圆汤底，滋补养生的甜点。
成品图：
