作者：美食编辑
时间：2023-10-25
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：夏季
这款简易版糖醋豆腐味道好坏主要就是在酱汁的制作上面，只要你学会做这个酱汁，你可以加入任何喜欢的肉类，例如:炸排骨，里肌肉，炸鱼片，炸鸡 等等，变换成好几道菜。或是像我一样 加入油豆腐，就是一道无肉的蔬食喔！
主料：蔬菜油适量，油豆腐一份，彩椒3颗，蒜头4瓣，姜末适量，洋葱1颗，辣椒一条，蔬菜高汤300ml，太白粉水2匙
酱汁部分：清酒2匙，酱油2匙，米醋1匙，半糖1小匙，番茄糊或是番茄酱1匙
1、提前准备好所需要食材：
2、锅烧热，加入洋葱，大蒜，姜末。
3、加入酱汁。
4、加入蔬菜高汤或清水。
5、加入有机油豆腐。
6、加入彩椒跟凤梨。
7、加入太白粉水2大匙。
8、完成！！ 是不是很简单。
成品图:
