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一锅到底超简单焖萝卜

一锅到底超简单焖萝卜
主料:白萝卜200g,红萝卜30g,香菇贡丸2个,八角2个,蒜末1茶匙,辣椒末少许,青葱末少许
配料:米酒1茶匙,胡椒盐1/4茶匙,酱油1大匙,白胡椒1/4茶匙,白醋1/4茶匙

作者:美食编辑

时间:2023-10-23

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:冬季

标签:简单焖萝卜,焖萝卜
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一锅到底超简单焖萝卜介绍

天冷最喜欢省事的一锅到底料理了,轻松把手边食材组合一下简单调味就完成, 今天这款一锅到底焖萝卜做法非常简,而且吃得出萝卜清甜的好滋味,当成便当菜也超优。

食材明细:

白萝卜200g,红萝卜30g,香菇贡丸2个,八角2个,蒜末1茶匙,辣椒末少许,青葱末少许

调味料A:米酒1茶匙,胡椒盐1/4茶匙

调味料B:酱油1大匙,白胡椒1/4茶匙,白醋1/4茶匙

一锅到底超简单焖萝卜制作方法:

1、被一小陶锅依序将白、红萝卜片(约0.8公分厚度),蒜末、八角、辣椒末、调味料A(米酒,胡椒盐)及4大匙水放入,盖上盖子小火闷煮约10分钟。

2、开盖后将调味料B(酱油,白胡椒,白醋)倒入拌匀盖上锅盖再闷煮5分钟。

3、最后将贡丸切片放入再闷煮3分钟即可。

4、随意撒上点葱末提味就完成~~简单的一锅到底料理,带便当也超优。

成品图:


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