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姜汁烧肉盖饭

姜汁烧肉盖饭
主料:肉片217公克,洋葱100公克,红萝卜40公克,熟白芝麻适量,葱适量,酱油1大匙
配料:姜汁1大匙,酱油1大匙,米酒1大匙,白砂糖1大匙,味Y1大匙

作者:美食编辑

时间:2023-10-22

难度:初级入门 类型:『 主食 』

归属:秋季

标签:姜汁烧肉盖饭,姜汁烧肉盖饭的做法
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姜汁烧肉盖饭介绍

姜汁烧肉盖饭吃起有着姜香味的烧肉,很好吃哦,而且做法非常简单,只要简单几个步骤,在家便能轻轻松松享用好吃料理。

姜汁烧肉盖饭的做法:

1、准备食材。姜,洗净去皮磨成汁。

2、肉片,冲洗一下放入腌料中腌,腌10~20分。洋葱半颗,切片。红萝卜,去皮切片。葱,切成葱花。

3、锅中倒入适量油,油热后放入洋葱、红萝卜,洋葱炒到半透明时,放入腌好的肉片及腌的酱汁,一起倒入锅中拌炒,此时可再加一大匙酱油拌炒,炒到酱汁约剩一半时即可。

4、盛盘时,白饭上铺满姜汁烧肉片,可淋上些许酱汁,再洒上适量白芝麻和葱花,即可上桌。

成品图


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