作者：美食编辑
时间：2023-10-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：夏季
现在秋冬季节正是大吃大喝的时候，这个时候大家再吃一些油腻东西的同时还需要喝一些清淡的汤食，这样才能平衡身体所需，对身体有着很大的益处。今天这道黄瓜鸡蛋汤是一道喝起来清新又鲜美的美味汤食，在平时吃油了吃腻了的时候来上这么一道美食，清肠清口又美味，并且黄瓜还可以促进肠道的蠕动，帮助消化和吸收。
黄瓜鸡蛋汤的做法教程：
1.黄瓜洗净后切成黄瓜片。
2.鸡蛋打碗里搅匀。
3.准备一些香葱叶，切成葱花。
4.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。
5.倒入一大碗水煮沸。
6.放入黄瓜片煮沸。
7.放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。
8.关火后撒上葱花即可装碗食用。
成品图：
黄瓜鸡蛋汤的美味小窍门：
1.调味可按个人的口味调，也可以淋少许的芝麻油。
2.黄瓜片最好是切薄一点，这样会更加容易煮。
黄瓜鸡蛋汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，平时吃油了吃腻了的时候来上这么一道清新解腻的汤食，非常的不错，不妨试着做一下吧。
