在家用红萝卜炒菜做为增色用的最多是就是切细丝了，问道美食网今天把红萝卜切细丝的教程分享给大家，首先准备一个红萝卜(有些地方也叫胡萝卜)，首先斜着切成片，想要丝细的片切薄一点，丝粗点把片切稍厚点即可，然后排成一排切细丝就好。
1、备一个红萝卜先从一面切一小片下来，让让有截面的一方朝下，这样红萝卜不会滚来滚去，方便切片。然后从粗的一头开始，从侧面下刀斜着切，保证每片厚度差不多。
2、切好片如图所示，切时要注意安全，然后摆放均匀。
3、到细头的时候要注意，这时可能没有截面，会滚动。
4、把切好片摆放好，如图所示：把所有片用手按好，可以用刀面拍两下，然后用手按住开始切丝。
5、着多头切到尾，丝下就切好了，相当方便。
这红萝卜切丝其实特别简单，看上去说那么，操作起来就一下的事，在家这样切简单又省事，大家操作一下就明白了.
