高血压作为一种中老年人发病率极高的病症，很多朋友都非常的有心，怎样能判定自己有高血压呢，如果在平时有头晕、眼花、心悸、无力这些症状时，应该去医院检查一下，不要得过且过，或者是在家自己买个血压计，自己测量。高血压的正常值是收缩压是在120mmHg以下，舒张压是在80mmHg以下，超过这个临界值，就需要注意了。一般来说只要是收缩压不超过140，舒张压不超过90，就可以从饮食上来调节。
下面就介绍给大家几道适合高血压病人的食疗菜谱：
芹菜大蒜麻辣鱼的做法教程：
主料：草鱼1000g
配料：油适量，盐适量，花椒粉适量，芹菜适量，大蒜适量，味精适量，辣椒粉适量
1.草鱼切块，芹菜、大蒜切段。
2.油烧开，倒进切好的鱼块煎好，然后放点辣椒粉炒匀。
3.倒进清水大火烧开，烧开后转中火将鱼汤煮至浓绸。
4.放进芹菜和大蒜，再放进花椒粉再煮二分钟，调入味精即可出锅。
成品图：
芹菜炒鱿鱼须的做法教程：
主料：鱿鱼须，肉椒和芹菜，淘米水适量
配料：姜、蒜、料酒、黑胡椒、盐各适量
1.把小细芹快速焯水，过凉，沥干水分。
2.锅内热油，煸香姜、蒜末。
3.倒入芹菜快速翻炒，再倒入鱿鱼须快速翻炒，调入少量料酒，放入黑胡椒碎，倒入红肉椒，翻炒几下，放少许盐调味，即可出锅。
成品图：
大葱烧豆腐的做法教程：
主料：大葱 1根北豆腐 1块
配料：盐，鲜味生抽，花生油各取适量
1、大葱一根，收拾干净后切滚刀段。
2、北豆腐一块切块或者片备用。
3、平底锅烧热后，放适量的花生油。
4、油热后放切好的大葱，中火煸炒。
5、待大葱开始变软时放切好的豆腐，继续中火煸炒。
6、待豆腐两面煎的金黄时，加盐和鲜味生抽调味，翻炒均匀即可出锅了。
成品图：
芦笋拌海参的做法教程：
主料：芦笋、即食海参各适量
配料：大蒜、橄榄油、黑胡椒粒各适量
1、芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片。
2、海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用。
3、水中添加一点点盐和一点点油，烧开后下入芦笋焯一下，变色后捞出过凉开水，沥干水分备用。
4、另取新水，加几片葱姜，烧开后入海参焯烫30秒，捞出备用。
5、焯好的芦笋和海参混合，添加一半的蒜蓉、盐和糖拌匀。
6、起油锅，下入橄榄油，煸香另一半蒜蓉至淡黄色，同时添加一些黑胡椒粒煸香，炸好的黄金蒜蓉连同油一起，浇在拌好的芦笋海参上，拌匀即可。
成品图：
这只是一小部分菜谱，芹菜类、大葱类、芦笋类这些菜肴都有着治疗高血压的作用，可以在我们网站找一找这类菜，当然除了食疗方法外，在平时大家还是要注意，高血压病人要及时发现早治疗，最好以清淡菜肴为主，不要吃肉、不要轻易动怒，另外也不要从事过重的劳力活动，希望大家都可以拥有一个好身体。
