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香茅是什么?香茅的作用和功效解析

时间:2013-06-13 06:12:27  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑
关键词:香茅是什么,香茅

香茅是什么?香茅的作用和功效解析介绍

香茅又称为香薷,因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。那么香茅到底是什么东西呢?问道美食网把香茅的作用和功效为大家讲解一下,让你更加清楚香茅是何物。

香茅又称为香薷,是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳,治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驱虫。抗感染,收敛肌肤,调理油腻不洁皮肤。赋予清新感,恢复身心平衡(尤其生病初愈的阶段)。是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。

香薷有发汗解热作用,并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动,对肾血管能产生刺激而使肾小管充血,滤过压增大,呈现利尿作用。因此,夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用,既可预防中暑,又可增进食欲。但该品有耗气伤阴之弊,气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。传统习惯认为该品热服易引起呕吐,故宜凉服。

香茅和用途:香茅是东南亚菜肴中的一大特色,尤其清凉淡爽的柠檬香味,常见于泰国菜肴中,主要用作和其他香料一起搅碎腌制肉类、海鲜等或做汤食用。

香茅主治功效:夏月感寒饮冷,头痛发热,恶寒无汗,胸痞腹痛,呕吐腹泻,水肿,脚气。

现在大家都知道香茅是什么东西了吧,他不但可以增加室内香气,而且在夏天有驱蚊子的功效,非常实用的。


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