晒南瓜干

自己在家做的有机晒南瓜干，简单又好吃，先把南瓜切小块晒干，然后在锅中蒸熟透，继续在晒一在就可以吃了，这可是儿时经典的小吃哟，现在把晒南瓜干的制作流程分享给大家。

晒南瓜干的做法：

1、首先准备一个南瓜，去菜场购买，买熟透的老南瓜口感最好好。

2、去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。

3、切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃。

4、切片摊在筛子上，在老家一般是将南瓜切呈环状，挂在晾衣杆上晒，干得很快（注意不能用铁衣架）。

5、晒至半干，大概需要晒2天的时间，具体要看你切地块头大小来定。

6、上锅蒸到透明，在老家柴火塞了就可以玩了，这个大概蒸了得有一个小时。

7、蒸完再晒干就成了。

8、在老家晒好的，吃起来很有嚼劲，甜甜的口感很纯。

成品图：

晒好南瓜干越嚼越有劲！，口感和红薯干相似。微甜，没有任何添加剂，吃货又多了一种健康的零食。色泽橘红，味道甜美，是一种健康的小食品。

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