作者：美食编辑
时间：2023-11-11
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：夏季
高冷的牛油果怎样吃够时尚不防来试作一下牛油果酸奶冰棒吧，夏天吃非常清爽。这款冰棒制作非常简单，因为牛油果的加入，颜色会呈现淡淡的绿色，在炎炎夏日里，看上去是那么沁醒凉爽，而因为有了酸奶，口感也感觉清新起来。
1、买了几个牛油果，前面两个太青了，需要放一放。
2、将牛油果切开，挖出果肉。
3、将原料全部倒入料理机里。
4、搅打成细腻的泥状。
5、倒入冰棒模里冷冻即成。
成品图：
1、原料可以根据自己的喜好增加或减少，有了淡奶油的加入，口感肯定会好一些，太介意热量，可以都用酸奶。
牛油果又叫鳄梨(唉，说什么好呢，牛油果这名字就够不招人喜欢的了，鳄梨又算什么)，在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果，它主要产自墨西哥和中美洲地区。因切开后口感好像牛油一般细腻，所以被称为“牛油果”。
牛油果在中国已经很多年了，但我从来对它都是避之不及，做为一种水果，居然叫牛油果，这能吃得下去吗，一直没有好感，所以对用它做出来的美食也是没有兴趣，直到今天。
说起对牛油果突然有了那么一点点好感，可能是从某种牛油果眼霜开始的吧，我一般对自己不喜欢的食材碰也不会碰，但是做为一个美食爱好者，这个习惯真的不好，得改。
