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蜜地瓜

蜜地瓜

主料:地瓜(约手掌大)1颗

配料:黑糖1杯(量米杯),龙舌兰糖浆或蜂蜜半杯

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作者:生活小编

更新:2024-06-11

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:蜜地瓜,蜜地瓜的做法
『蜜地瓜』介绍

古早味蜜地瓜是童年的回忆,口感甜甜的,软绵的地瓜,冷藏后口感也很棒喔,制作也非常简单。只需要20分钟就能轻松完成了。

蜜地瓜的做法:

1、地瓜洗净,削皮,切成适当大小。

2、加热黑糖与糖浆。

3、待黑糖完全融化后,加入地瓜,小火熬煮。

4、视地瓜块的大小调整熬煮的时间,用牙签可轻易穿透地瓜即可。

成品图:

蜜地瓜制作技巧:

1、地瓜种类随个人喜好,只要把地瓜熬煮熟透即可。

2、糖浆也可选用麦芽糖,蜂蜜或枫糖代替。

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