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给宝宝吃的小米山药糊

给宝宝吃的小米山药糊

主料:小米25克, 山药50克

配料:水630克,糖适量

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作者:生活小编

更新:2024-02-27

难度:初级入门

类型:粥类

关键词:给宝宝吃的小米山药糊,小米山药糊的做法
『给宝宝吃的小米山药糊』介绍

小米山药糊具健脾养胃的作用很适合给宝宝辅食,今天我们用真空料理机专门做一款给宝宝食用的小米山药糊,小米和山药都是非常适合宝贝有益的辅食食材,宝宝脾胃发育还不健全,适合食用流质的饮食,所以做成米糊能保护宝贝的肠胃,也能更好的消化吸收。

食材:

小米25克, 山药50克, 水630克,糖适量

使用工具: TESCOM 日本 真空料理机

给宝宝吃的小米山药糊做法:

1、先把小米25克清洗干净,然后泡水一个小时左右。

2、泡小米时插翅难飞 50克山药,去皮然后切成小块。

3、把泡好的小米和切好的山药块,加入280克水一起放入料理机中,打开电源,按下搅拌键。

4、在锅中加入350克水,加入40克糖煮开。

5、然后把刚刚搅拌好的米糊全部倒入烧开水中。

6、边倒边搅拌,小火煮开即可,放温后就可以给宝宝食用了。

成品图:

小米营养价值很高,健脾和胃,补血。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米中含有大量的铁质,因此经常食用同样可以起到很好的补血功效,小米中还含有大量丰富的蛋白质,钙质、 钾、纤维等营养物质,也是宝贝很好的辅食食材。

山药补脾养胃,生津益肺,可平补脾气,加强了补气运脾之功,

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。

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