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派大星造型饼干

派大星造型饼干
主料:无盐奶油50g,糖粉20g,蛋半颗牛奶1小匙,低筋面粉100g
配料:盐1匙,草莓粉1小匙,抹茶粉1/2小匙,融化巧克力适量

作者:美食编辑

时间:2015-12-25 19:15:45

难度:初级入门 类型:『 小吃 』

归属:夏季

标签:派大星造型饼干,派大星造型饼干的做法
饼干食谱大全

派大星造型饼干介绍

在家做这个派大星造型饼干的时候见意大最好提前准备一个五角星模具,这样做星星更加盟容易,抹茶别加太多,颜色鲜绿即可,多了影响饼干的口感。

派大星造型饼干的做法:

1、无盐奶油室温融化,用打蛋器打均匀,然后加入糖粉继续打均匀。

2、鸡蛋打散分两次加入搅拌均匀,然后加入牛奶继续拌均匀。

3、加入低筋面粉和盐,改用刮刀器拌均匀。

4、拌到最后可以改用戴手套用"按压"的方式来拌匀。

5、取出50g的面团加入抹茶粉,另一份面团加入草莓粉,放入冰箱冷藏30分钟。

6、草莓面团杆成面皮,用星星饼干模压出面皮。

7、抹茶面团杆薄一点,用星星饼干模压出。

8、切出二个裤子。

9、脚切掉。

10、如图,预热烤箱180度。

11、我放入黑色巧克力米当眼睛。

12、裤子我也放上巧克力米装饰,肚脐也放上黑色巧克力米。放入烤箱用160度烤10分钟后~把烤箱电源关掉~饼干继续放在烤箱里用余温让饼干更干更脆~约放10分钟。

13、移到烤网上放凉,等放凉了再来融化巧克力。

14、融化巧克力放入三明治袋中画出嘴巴。

成品图:


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