作者：美食编辑
时间：2023-11-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：春季
奶香紫薯泥可谓是专为宝宝而制作的一道美食。小宝宝一般脾胃较为虚弱，将紫薯做成泥状能更好的促进宝宝的吸收，再则紫薯不仅有红薯营养成分，还富含硒元素和花青素，营养丰富。
1、准备三个紫薯洗净备用。
最好是将紫薯皮去掉，用料理棒打出来会更细腻。
2、紫薯要依据宝宝的月龄大小酌量加减，
将紫薯放在砧板上切成小块。
3、切好的紫薯放入碗中，放在蒸锅大火蒸20分钟直到熟透后拿出。
蒸熟至筷子能够轻松穿透紫薯。
4、准备一支炼乳。
5、准备白糖放入碗里。
6、将炼乳挤入碗中。
7、也可以准备婴儿奶粉。加入婴儿奶粉，炼乳和白糖就不要放了。
婴儿奶粉有甜味的。
8、放进白糖。炼乳用温开水冲开，搅匀。
9、蒸熟的紫薯放到料理杯体中，加入适量水。
10、加入部分调好的炼乳水。
11、接通电源用低速搅拌10秒钟，搅拌的过程中，可手持料理棒上下动，搅拌到均匀、反复2-3次成很细腻的糊状即可。
12、紫薯泥装入裱花袋中，挤入碗里。
1、用料理机将食物打碎再喂给孩子，会在很大程度上减少宝宝脾胃的负担，更好地吸收营养物质。
2、最好是将紫薯皮去掉，用料理棒打出来会更细腻。
3、给宝宝做紫薯辅食的时候，最好是做成紫薯泥给宝宝吃，这样有利于消化吸收。
4、手持料理棒上下动，搅拌到均匀、反复2-3次成很细腻的糊状即可。
5、做婴儿食材的器皿一定要卫生，料理杯洗净后，还要用凉开水冲洗一遍。
6、紫薯有利于通便，但是吃多了也容易胀气，不消化，所以婴幼儿也要适量吃。
7、禾然有机酱油贴心的专门出了给儿童吃的有机酱油，更低的盐含量，保证儿童的健康饮食，同时也能让食物更鲜美。
1、优先挑选纺锤形状的紫薯。
2、表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
