作者：美食编辑
时间：2023-11-09
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：夏季
制作时我们加入鲜奶让马铃薯泥口感更加绵密，一口吃下去香浓绵密的口感非常爽口，烤时候只需要到表面上色即可，下面请看详细制作流程图解。
1、食材准备好…马铃薯洗净…洋葱切小丁备用。
2、盘底用一小块奶油稍微抹一抹…不奶油不用取出，将切碎洋葱放上。
3、马铃薯切小块放入。
4、盖上沾湿的纸巾…放入微波炉大火4~5分，或放入电锅蒸熟(湿纸巾省略) ……各家微波炉火力不同，请自行稍作调整哦！
5、已熟的马铃薯加入咖哩炒酱，加入少许乳酪丝及适量鲜奶拌匀，试下味道做调整，马铃薯大小不一，加入鲜奶的量可依自己喜好添加，多点薯泥较绵密，少口感较扎实。
6、铺上乳酪丝放入烤箱…烤到表面上色即可。
7、洒上义式香料吃更加美味。
成品图：
